在消费升级与国潮复兴的浪潮下，百年义利这一承载着几代人记忆的老字号品牌，以“守正创新”为核心理念，通过门店调改实现华丽转身，以全新面貌重装开业！此次升级，不仅是一次门店形象的蜕变，更是一轻食品集团在传承老字号经典精髓的基础上，积极拥抱消费升级、探索“前店后厂”新模式、深耕社区服务的重要实践，标志着百年义利品牌焕新工程迈出坚实一步。

       逛的是回忆

       空间体验在经典怀旧中焕然一新。步入焕然一新的幸福大街店，百年义利标志性的红黄元素依然醒目，传承着不变的品牌基因，为迎合现代审美，门店在灯光、墙体、外部设计上，采用简约明快的设计风格，将百年义利传统元素与现代美学完美融合，功能分区规划更加科学合理，既增设现烤烘焙区和新品外露区，又将经典产品展售区进行多功能空间划分。极大提升了顾客的选购便捷度，义利、双合盛、北冰洋、红星、龙徽等北京一轻经典品牌丰富的经典产品集中呈现，尽显老字号魅力。

       品的是新鲜

       烘焙区成为升级后的“重头戏”，C位出道助力老字号新品焕新机。门店根据不同时节产品需求，优化了产品陈列布局。除了义利果子面包，店里还有牛舌饼、桃酥、拿破仑蛋糕、老式黄油面包等经典老式糕点，特别增设现烤面包的鲜焙区和现打鲜奶、鲜啤，吸引年轻人的鲜食烘焙品琳琅满目，既有鲜奶吐司面包、奶贝蛋糕、老式蛋糕、黄油面包，也有“巨大的毛毛虫”“冰冰熊的最爱”等网红热品。不仅如此，门店还铺货更多短保质期的鲜食，如主打健康无添加的HPP（超高压灭菌技术）果汁，包括柑橘、苹果、桑葚、石榴、羽衣甘蓝等多种口味，以及鲜榨橘汁汽水等。

       一店一策 激活老店新动能

       “顺应消费新趋势，坚持“守正创新”，是百年品牌焕发新活力的关键。目前，百年义利在京已布局超过120家门店，覆盖全市各区。幸福大街店的成功调改，为后续门店的升级提供了宝贵经验和示范样板。一轻食品集团将持续推进“一店一策”的综合调改策略，逐步实现百年义利打造更符合区域消费特点的综合商业体的目标，为市民带来更多消费新体验。